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/ Lunes 6 de Agosto del año 2007 / 20:41 Horas.

Propiedades del alga espirulina
Spirulina maxima Utilización ideal para complementar dietas vegetarianas estric...

Algas Espirulina (Spirulina maxima):

En contraposición a las kelp, esta microscópica alga unicelular (apenas décimas de mm) es uno de los vegetales más diminutos del planeta. Prolifera en lagos de aguas dulces y alcalinas, y era utilizada en alimentación por mayas (lago Texcoco), orientales (Japón, Tailandia) y tribus africanas (lago Chad). La investigación científica ha verificado su gran riqueza constitutiva. Es una de las fuentes naturales más proteicas (70% de su peso).

Sus proteínas son completas y de alto valor biológico: posee 21 de los 23 aminoácidos (todos los esenciales) en proporción casi ideal, destacándose el triptofano (antidepresivo por excelencia) y la fenilalanina (otorga sensación de saciedad) como los de mayor concentración. A nivel de lípidos, tiene gran riqueza en ácidos grasos poliinsaturados (linoleico, linolénico y gamma-linolénico). Entre los glúcidos se destaca la presencia de un raro azúcar natural (ramnosa) que favorece el metabolismo de la glucosa y posee un efecto favorable en la diabetes.

En materia de vitaminas, además de A, E y H se destaca por ser la fuente natural más rica en B12 (ideal para complementar dietas vegetarianas estrictas, pues un gramo diario cubre las necesidades diarias de dicha vitamina). En cuanto a minerales, es especialmente rica en hierro (cinco veces más que el hígado), pero también contiene calcio, fósforo, magnesio, potasio, sodio, manganeso, selenio, cromo y zinc, entre otros.

También está bien dotada de clorofila, carotenos, ácidos nucleicos y mucílagos. Su estructura unicelular (membranas plasmáticas) carente de celulosa, facilita la rápida asimilación de sus nutrientes, sobre todo a nivel de proteínas, aún en personas con dificultades digestivas y de absorción. Es recomendada en depresión, osteoporosis, arteriosclerosis, problemas circulatorios y dermatológicos, diabetes, estreñimiento, hepatitis, colesterol, obesidad, tumores, quimioterapia, desorden de flora intestinal, anemias, embarazos, convalecencias, desnutrición, geriatría, agotamiento y dietas vegetarianas.

Utilización: Es beneficioso espolvorearla sobre las comidas, evitando su cocción para preservar los nutrientes. En curas de adelgazamiento conviene consumirla media hora antes de las comidas. No tiene contraindicaciones de ningún tipo en dosis del orden del gramo diario



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Foro de Opinión: Propiedades del alga espirulina

Página [4] 1..10 de 38 Opiniones
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María
[20/10/2011] 16:25 Hrs.
QUE TAL AMIGO ADMINISTRADOR DEL FORO! Los aztecas vivian en el Lago de TExcoco y el emperador Moctezuma consumia el alga espirulina, asi que te pido que corrijas el dato, el lago de TExcoco se ubica en la ciudad de Mexico, antigua ciudad de Tenochtitlan. MUCHAS GRACIAS. CD. DE MEXICO
DAVID ELIAS MARTINEZ :: sirdavislatinmail.com
[7/10/2011] 14:53 Hrs.
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JOSE LUIS :: contactositionatural.cl
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[23/8/2011] 11:27 Hrs.
en iquique, en que lugar puedo comprar este producto.
Manuel
[18/5/2011] 21:08 Hrs.
SE DICE QUE LA Gracilaria spirulina SE DA DESDE ARICA A ZONA DE CANALES COMO PUEDO IDENTIFICARLA PARA PODER SACARLA PARA USO PERSONAL DIRECTO DE LA ROCA MARINA?
ALVAROT :: ALVAROT_ONEHOTMAIL.COM
[22/2/2011] 21:12 Hrs.
en la farmacia salco vale 3800 pesos y es muy efectiva para mejorar la digestion saludos =)
cAMILA
[22/10/2010] 21:03 Hrs.
Saludos, estudio Ing. en Acuicultura por lo que presento conocimiento un poco mas que básicos sobre las algas, en especial la Spirulina. Y me gustaría aportar con información sobre la dosis, que por lo general es un tema no muy bien informado al momento de comprar este tipo de productos. La dosis OPTIMA para una persona normal (joven-adulto) es de 500mg por cada 10 kg. de peso. De esta forma, lo mas recomendable es comprar productos con tabletas que pesen 500mg, ya que sería 1 tableta por cada 10 kilogramo de peso. Otro punto importante es el objetivo de consumo de la Spirulina, me explico: Si deseas bajar de peso, lo mejor es repartir la dosis antes de las comidas (ej., 2 al desayuno, 2 antes del almuerzo y 2 antes de la cena; en caso de pesar 60 kilos) pero si deseas mejorar tu nutricion general y salud, lo recomendable es tomar la dosis completa en la mañana al desayuno, ya que tu metabolismo en la mañana esta partiendo y es ahí donde necesita la mayor cantidad de nutrientes. Saludos
Gian :: Gianfranco.brgmail.com
[22/10/2010] 1:57 Hrs.
Como les dije hace hace 3 días q estoy tomando Spirulina dos cáp. 1 hora antes del almuerzo y dos antes de la cena y realmente tiene un efecto saciante, he notado que estoy comiendo en menor cantidad, además tomo mas agua, hasta el momento vamos bien espero bajar de peso, la recomiendo, suerte!!!
Mariola
[7/8/2010] 19:20 Hrs.
Ayer compre Spirulina en la farmacia cruz verde cuesta $6000 de 100 comp. ,espero q me dé resultados hoy comenzaré a tomarla, si me da buenos resultados les cuento.
Mariola
[4/8/2010] 13:34 Hrs.
hola , yo consumo el alga hace 2 años , tengo sida y me ha dado excelentes resultados
Patricio
[1/8/2010] 20:41 Hrs.
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