El Té Rojo - Pu Erh es un producto originario de la región de Yunnan, una provincia incorporada a china en el siglo XIII y situada junto a Birmania, Laos y Vietnam. El Pu Erh es en realidad un Té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en barricas y gracias a un proceso especial hace que se torne rojizo y que tenga unas propiedades extraordinarias:
-Ayudar a reducir peso -Estimular la digestión y el funcionamiento intestinal -Reducir el apetito y desintoxicar el intestino -Aumentar la combustión de las grasas. -Purificar la sangre, reduciendo el colesterol malo. -Reforzar el sistema inmune -Acelerar el metabolismo hepático. Además de reforzar el funcionamiento del hígado y activar su metabolismo, actuando como una bebida depurativa que elimina todo tipo de bacterias, estimulando a su vez la digestión gracias a que aumenta la producción de enzimas digestivas.
Si embargo cabe destacar la capacidad que tiene este té para eliminar los efectos del alcohol después de los típicos excesos de las fiestas y del fin de semana, por lo que lo convierte en un buen dato para tener guardado bajo la manga para las fiestas patrias que se avecinan
Estudios científicos realizados en la prestigiosa universidad de Yunan revelaron que Personas que tenían un enorme sobrepeso, llegaban a perder hasta 9 kg el primer mes. Personas con un sobrepeso moderado, sobre los 6 kg. Personas con un ligero sobrepeso, en torno a los 2,5 - 3 kg. Según esta Universidad, tomando 3 - 4 tazas al día durante un mes, se reducen los niveles de triglicéridos y ácido úrico.
Estudios realizados en el Hospital St. Antoine de Paris arrojaron las siguientes conclusiones: De los pacientes estudiados, el 88% perdió entre 3 y 10 kg. en cuatro semanas, a pesar de mantener una alimentación normal. Hay que señalar que en todos los casos, lo más sorprendente fue que los resultados se obtuvieron sin realizar ninguna dieta adicional, y simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de Té Rojo - Pu Erh al día. Desde el punto de vista "occidental" u "oficial" esta pérdida de peso se debe a su poder como "eliminador" de grasas, fundamentalmente debido a su papel como acelerador de la función hepática. La medicina oriental habla sin embargo de razones energéticas.
Contraindicaciones: No puede hablarse de efectos secundarios con respecto al Pu-Erh, ya que en los países orientales es una infusión que se bebe a diario. Además, en comparación con el resto de las bebidas que la sociedad occidental está acostumbrada a consumir, el Te Rojo contiene una baja proporción de teína, la sustancia que actúa como un poderoso excitante y que quita el sueño. Por otro lado no produce problemas digestivos o estomacales, debido a que el proceso de fermentación disminuye la cantidad de ácidos tánicos en su composición.
Es por esto que cualquiera puede beber este te, tampoco se conocen contraindicaciones en caso de embarazo, sin embargo en mujeres embarazadas y periodo de lactancia se recomienda consulten previamente con su médico tratante . Las personas con presión baja deben consumirlo con cuidado ya que tiene un efecto hipotensor.
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