ACELGA
(BETA VULGARIS)
Planta hérbacea bianual de tallo ramoso, que alcanza alturas de 50-60 cm. Sus flores, que aparecen al segundo año y son de matices varios, están reunidas en ramilletes axilares y terminales. Florece en primavera dando lugar a un fruto capsilar, valvoso, rugoso e indehiscente. Se cultiva en paÃses de climas templados.
Parte empleadas: Las hojas.
Propiedades: Depurativo y neutralizante de la acidez.
Indicaciones: Es diurética, antiinflamatoria y vulneraria.
Uso: Las hojas frescas, después de hervidas y consumidas como verduras, son diuréticas y actúan contra las irritaciones del estómago. Las hojas frescas machacadas y aplicadas en cataplasma sobre las llagas, calman el dolor y reducen las inflamaciones. |