(GUNNERA CHILENSIS)
Planta silvestre, crece en terrenos muy húmedos y pantanos del centro y sur del paÃs. El tronco es grueso, blando y jugoso, las hojas son grandes, a veces de uno y dos metros de largo.
Propiedades: El tallo de las hojas se come crudo, es refrescante y astringente, de sabor ácido, y algo amargo. Es muy útil (debido a la abundancia de tanino que contiene) a las personas afectadas del pulmón, contusiones o heridas internas, diarreas y disenterÃa.
Estos tallos o pecÃolos de las hojas, de a una a tres pulgadas de grueso y un metro y más de largo, se venden en algunos mercados del sur, con el nombre de " Nalca" . Toda la planta posee propiedades astrigentes, especialmente el tronco y la raÃz, que se usan en cocimiento -40 gramos por litro de agua- en lavados vaginales, y para detener las hemorragias uterinas. En lavativas intestinales, cura la diarrea y disenterÃa, aunque sean crónicas.
Las hojas en cocimiento -25 gramos por litro de agua- se bebe un buen refrescante y astringente; las hojas después de cocidas, se aplican sobre los riñones para hacer disminuir la fiebre. El cocimiento de la raÃz, usado en gargarismos o enjuagatorios, cura las enfermedades de la garganta y boca, encÃas, irritaciones, encÃas sangrantes, etc. En baños de asiento, es útil como buen astringente contra las almorranas.