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/ Lunes 28 de Abril del año 2008 / 17:29 Horas.

Garbanzo cicer arietinum. l. propiedades uso caracteristicas
Planta leguminosa valor nutritivo...

GarbanzoGarbanzo

Cicer arietinum. L.

Características

Planta leguminosa muy común en España y otros países y que se da muy bien en Chile. Es ramosa, con las hojas en forma de alas de mariposa; el fruto es una vaina inflada o correosa, que encierra una o dos semillas pequeñas.

Este vegetal atrae mucho la humedad de la atmósfera, razón por la cual se encuentran sus hojas cubiertas de gotas de rocío por la mañana.

Uso medicinal

  1. La harina de garbanzos se emplea en cataplasmas que ablandan los tejidos y disuelven los tumores y abscesos.
  2. Su cocimiento es diurético.

c. Se suele mezclar con el café garbanzos tostados —aunque no carbonizados— que se muelen juntos en un molinillo.

El líquido resultante de este polvo en infusión es parecido al café, sin tener el inconveniente de excitar ni de desvelar. (Encicl.).




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