OROZUZ
Remedio y golosina de grandes virtudes

A juzgar por los papiros egipcios que lo mencionan, el uso medicinal del orozuz o regaliz (Glycyrrhiza glabra) tiene más de 3.000 años de antigüedad en la cuenca del Mediterráneo, de donde procede la planta. El empleo de la especie asiática (G. uralensis) para tratar TRASTORNOS HEPÁTICOS también es milenario en China, donde los médicos tradicionales todavía se valen de ella para combatir casos de hepatitis, ICTERICIA, distensión abdominal y NÁUSEAS Y VÓMITO. El orozuz americano (G. lepidota) formaba parte de la farmacopea precolombina del norte de México, pero cayó en desuso cuando se introdujo el europeo, que contaba con más aplicaciones.

La raíz y el rizoma del orozuz, rugosos y de color café rojizo por fuera, fibrosos y amarillos por dentro, son dulces y pueden masticarse en estado natural. Machacados, cocidos y evaporados, forman una pasta negra con la que se fabrican las conocidas barritas de golosina. Los extractos medicinales se preparan con esa pasta y se venden en forma de líquido, polvo o pastillas.
Las investigaciones modernas han confirmado muchas de las propiedades atribuidas al orozuz. Uno de sus principios activos es la glicirricina, sustancia cristalina 50 veces más dulce que el azúcar, de ahí el agradable sabor de la raíz.
Gracias a la glicirricina, el orozuz es eficaz para combatir CÓLICOS y padecimientos bronquiales y es útil para tratar el ASMA; como laxante suave, protege al hígado y ayuda a desinflamar ÚLCERAS gástricas.
Es posible que los demás componentes del orozuz tengan una acción antidepresiva, antihistamínica y relajante, y quizá incluso sirvan de antídoto contra la intoxicación con estricnina.
La decocción de orozuz se prepara hirviendo media cucharadita del rizoma en una taza de agua por espacio de 10 a 15 minutos. El líquido debe beberse frío una vez al día.