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/ Martes 25 de Marzo del año 2008 / 23:26 Horas.

Canela o canelo de ceilán laurus cinnamomum uso curativo
La canela es excitante y su estímulo recae principalmente sobre el tubo digestiv...

Canela o Canelo de Ceiláncanela cinnamomum

Laurus cinnamomum, L. o Cinnamomum
Zeylanicum, Breyn.

Características

Hablamos aquí del árbol que da la canela que usamos como condimento en la cocina y no del canelo de Chile (Drimys Chilensis, DeC.). (Ver "Canelo").

El canelero es un arbusto de hojas gruesas, casi opuestas, pecioladas, ovales, lanceola das; de flores pequeñas y numerosas, de color blanco amarillento, dispuestas en un terminal en forma de corimbo.

El canelo crece en Ceilán y en la India. De allí se llevó al Japón, isla Borbón, a la Guayana y al Brasil, etc.

La canela de Ceilán es la mejor. La de Malabar o de Java es más roja. La de Cayena tiene un color más pálido, y gusto y olor más débiles. La china da también una canela producida por el Cinnamomum aromaticum B1., cuya corteza es más gruesa, de color más oscuro y de olor menos agradable; su sabor es cálido y picante y tiene gusto a chinche. El Brasil también produce una canela que proviene del árbol Discipellium ca ryophilatum, L.

La canela debe sus efectos fisiológicos a su aceite esencial, estimulante, y al tanino, as tringente.

Uso medicinal

a. La canela es excitante y su estímulo recae principalmente sobre el tubo digestivo, el corazón y el aparato respiratorio. Excita la contractibilidad de la túnica muscular del aparato digestivo, aumenta la secreción del jugo gástrico y, por eso favorece la digestión y es útil en las indigestiones repentinas, cólicos, diarreas no inflamatorias, y en general en las enfermedades atónicas y flatulentas del estómago y del intestino. Así, el polvo de la canela, asociado al del ruibarbo y de la quina, forma un tónico estomacal excelente.

La canela rara vez se administra sola: se la asocia de ordinario con amargos y purgantes.

Además, por su influencia estimulante sobre el corazón y el aparato respiratorio, se recomienda en la debilidad de la convalecencia y de la senectud, en los estados de enfriamiento y depresión general, para reanimar las fuerzas y restablecer la calorificación, en los síncopes y emociones fuertes, en las metrorragias puerperales, en las anemias, etc. Si la dosis es algo elevada, se manifiesta una excitación general de los sistemas nervioso y muscular y un considerable aumento de la calorificación, efecto que, a veces, va acompañado de estreñimiento (Héraud). Preparaciones usadas en los casos mencionados:

Tintura de canela:

Canela machacada 100 gr

Alcohol de 800 500 gr Se deja en maceración por 15 días, se filtra por papel y se guarda.

Dosis: Se toma por cucharaditas en alguna infusión (4 a 30 gr por 100 gr de agua), unas 3 tacitas diarias.

Combinación en polvo:

Canela 100 gr

Nuez moscada 75 gr

Azafrán 75 gr

Clavos de especias 50 gr

Cardamomo 50 gr

Azúcar 675 gr
Se pulveriza todo y se tamiza.

Dosis: Se toma lo que cabe en la punta de un cuchillo, diluido en agua o vino, tres veces al día.

Ratafiá de canela:

Canela machacada 75 gr

Clavos 50 gr

Nuez moscada 35 gr

Alcohol de 90° 6.500 gr Se deja en maceración por 10 días, se filtra, etc. y se le añade:

Jarabe simple 1500 gr
Dosis: 1 copita después de las comidas. Resumen de las dosis:

Polvo: 0,6 a 2 gramos

Agua alcoholizada: 20 a 100 gramos Alcoholato de canela: 4 a 25 gramos

Tintura: 4 a 30 gramos

Infusión: 4 a 10 gr por 100 de agua

Jarabe: 16 a 32 gramos

Vino: 20 a 100 gramos

Esencia: 2 a 3 gotas.

b. Exteriormente, se usa la canela en polvo para modificar las llagas atónicas. La tintura y esencia se usan en fricciones, en el reumatismo crónico y en algunos casos de debilidad parcial.

e. La canela se usa también en la preparación de elíxires dentífricos.




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Foro de Opinión: Canela o canelo de ceilán laurus cinnamomum uso curativo

 1..2 de 2 Opiniones
Donde se puede conseguir el Arbol de la canela o Canelero, he buscado y solo aparece el canelo Chileno
meryta :: metorresphotmail.com
[27/11/2013] 17:31 Hrs.
la corteza del canelo servia en las ceremonias del pueblo araucano, las machis adornaban el rehue, que era el altar, ademas hacian un brebaje con la corteza del canelo, el cual bebian cuando en sus ceremonias actuaban como chaman y con ramas de canelo sacaban los males de sus pacientes. por todo esto el canelo era considerado magico y sagrado por el pueblo mapuche. asimismo un ramo de canelo es simbolo de reconciliacion y afecto
Leo
[22/2/2011] 16:00 Hrs.
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